現代のテクノロジーで進化した新しい木質素材の調度品と仕上げ材のコラボレーションにより

「相馬のノドグロ炙りとヒラメの浅漬け丼」「浪江の生しらす三色丼」「いわきの福島丸中とろ丼」など